Tanaka Silver Deba

€225,00

Shigeki Tanaka je znan predstavnik mlajše generacije japonskih kovačev, ki slovi po zelo dobrih jeklih in natančni ročni izdelavi.

Deba nož je primeren za razkosavanje rib, ter za ostala robustnejša kuhinjska opravila. Nož je enostransko brušen, ter primeren samo za desničarje. Srce noža je Silver Steel III jeklo, trdote cca 63 HRC, ki mu pravijo tudi Ginsan Steel ali Ginsanko. Glavna odlika tega jekla je, da se dobro upira rji.

Nož ima wa-style japonski ročaj iz magnolije.

Na voljo v dveh velikostih:
165 mm / 225€
180 mm / 250€

Kategorija: 
Proizvajalec: 
Material: 
Ročaj opis: 
Magnolija

Priporočamo