Tamahagane Boning flex 160
Fleksibilen nož za izkoščičevanje Tamahagane za ločevanje mesa od kosti.
Rezilo visoko spoliranega videza je kovano iz Vg5 jekla 61 HRC, ki je oblečeno v dve plasti mehkejšega nerjavečega jekla (SUS410). Mejo med plastmi tvori elegantna letnica, ki se vije vzdolž rezila in ločuje obe plasti. Tamahagane nože odlikuje koncept dobrega ravnovesja, saj je nož v roki zelo udoben. Izvrstna linija nožev z neverjetno in dolgotrajno ostrino, ki so plod prepleta tradicije, izkušenj in sodobne tehnologije.
- Prijavi ali registriraj se, za oddajo komentarja
Po proizvajalcu
Po modelu
Po materialu
Po ročaju
Po uporabi
Japonski noži so drugačni od ostalih nožev, predvsem ker so narejeni iz veliko tršega jekla in imajo ostrejša rezila. Glede na občutljivo naravo japonskih nožev, prosimo ne režite zmrznjene hrane, ne perite jih v pomivalnem stroju, ne zvijajte noža med uporabo, oziroma ne uporabljajte ga za groba opravila, ki bi lahko poškodovala rezilo. Če boste pravilno skrbeli za svoj japonski nož, vam bo pridno služil mnogo, mnogo let.
