Makiri Yokote Kogatana 90

€215,00

Makiri je večnamenski japonski nož za zunanjo uporabo. Makiri noži so tradicionalno namenjeni ribičem za vse vrste opravil, vendar imamo tukaj opravka s prav posebnim Makirijem zbirateljske vrednosti! 

Rezilo je ročno kovano iz Aogami jekla (Blue steel 2), trdote 61-62 HRC in je enostransko brušeno .  Sredica in zunanje plasti noža imajo namreč manjši procent kroma, kar pomeni da bo takšno rezilo tekom uporabe dobilo nekaj patine. Prednost takšnega rezila je, da ima zelo fino, nežno ostrino, je enostavno za brušenje in ostane ostro zelo dolgo časa. Površina rezila ima nežne odtise kladiv.

Polkrožni ročaj se nadaljuje v zaščitno sayo, oblikovano iz enega kosa lesa. Ročaj in saya imata delikatno okrasno intarzijo v obliki cveta slive. Na Japonskem cvet slive prinaša znamenje pomladi, je znamenje kreposti, poguma, premagovanja težav, poroke, sreče in je poleg tega tudi simbol samurajev. 

Izdelek ni primeren za stik z živili. 

---

Kako nabrusiti nož? Obiščite naš YouTube ali tečaj in se naučite osnov brušenja. 

Kategorija: 
Proizvajalec: 
Material: 
Ročaj: