Harukaze Damascus Santoku 165

€280,00

Ste vedeli, da beseda 'Harukaze' pomeni vetrovna pomlad?

Santoku nož, ki ga poleg hipnotičnega damask vzorca in popolnega profila rezila, zaznamuje tudi krasen ročaj osemkotne oblike iz kombinacije lesa oreha in javorja, ki nudi odličen oprijem (primeren za uporabo v levi in desni dlani). 

Santoku nož je vsestranski kuhinjski nož, ki bo blestel pri vseh vrstah sekljanja in rezanja na kuhinjski deski, kakšen centimeter dolžine mu bo zmanjkal edino pri velikih kosih mesa. 

O kovačiji: Pri tej kovačiji združujejo odlično tradicionalno jedrna jekla z nerjavečimi zunanjimi plastmi in zanimivimi, kvalitetnimi ročaji. Na nožih je v kanji pisavi odtisnjen podpis kovačije. Ročno kovano v Tosi na Japonskem. 

Specifikacije:
Jeklo: SLD
Konstrukcija: damascus
Trdota (HRC lestvica): 61-63
Dolžina rezila: 165 mm
Dolžina noža: 306 mm
Širina rezila: 47 mm
Debelina rezila pri peti: 2,7 mm
Teža: 145 g
Dolžina ročaja: 127 mm
Material ročaja: Oreh / Javor
Proizvajalec: Harukaze

Kako nabrusiti nož? Obiščite naš YouTube video ali tečaj in se naučite osnov brušenja. Na servis brušenja lahko prinesete nož k nam v Staro Tobačno, pokličete +386 (0)31 261 172 ali pišite na luka@osterrob.si.

Kategorija: 
Proizvajalec: 
Material: 
Ročaj opis: 
oreh / javor

Priporočamo