Petty

Mali kuhinjski nož se uporablja pri bolj delikatnih kuhinjskih opravilih, pri katerih bi bil večji nož preokoren. Odličen je namreč za lupljenje in pripravo zelenjave, ker je tanek in okreten pa tudi za filiranje porcijske ribe, razrez perutnine, rezanje manjših suhih mesnin in obrezovanje mesa. Gre za nož, ki spada v vsako kuhinjo.