Traditional Stone vodobrusni kamen 1000

Za brušenje vseh vrst rezil priporočamo vodobrusne kamne Naniwa, ki so namenjeni profesionalni in domači uporabi za hitro in učinkovito brušenje. Zelo dobra cena glede na kvaliteto kamna.

NAMEN:

Primerno za japonske in nemške kuhinjske nože, britve in mizarska orodja. Kamen granulacije #1000 je za fino brušenje rezil. To je začetni kamen, s katerim bomo dobro ostrino dosegli tudi že pri nožih srednje kvalitete, ki so odlični za rezanje mesa, morske hrane in zelenjave. Za nadaljevanje brušenja priporočamo kamen granulacije #3000.

UPORABA:

Obraba Traditional kamna je počasna in pri brušenju ne potrebujemo sile.  Glavna razlika med Traditional in Super Stone linijo kamnov pa je čas namakanja - kamne Traditional linije pred brušenjem namočimo v vodo za cca 30 min. 

Prednosti brušenja z vodobrusnim kamnom so, da s pravilno tehniko dosežemo izredno ostrino rezila, slabosti pa, da se je treba pravilne tehnike naučiti.

KAKO NABRUSIMO KUHINJSKI NOŽ?

Vabljeni k ogledu naše video male šole brušenja: www.youtube.com/watch?v=v2Hb8iUoK3E
Ter na Tečaj brušenja nožev.

**Kamni so brez podstavka, spodnja slika je simbolična.**