Professional Stone 800

€90,00

Professional Stone je Naniwina znamka za vodobrusne kamne najvišje kvalitete, saj so kamni trši, se občutno počasneje obrabijo in tudi hitreje brusijo. Del skrivnosti teh kvalitetnih vodobrusnih kamnov je v magnezijevi strukturi, ki povezuje kamen, za razliko od ostalih kamnov, ki so na epoksy osnovi. Lepljen kamen na magnezijevi osnovi zadržuje več brusnih delcev na površini kot ostali. Obraba kamna je počasna in pri brušenju ne potrebujemo sile.

NAMEN:
Primerno za japonske in nemške kuhinjske nože, britve in mizarska orodja. Kamen granulacije #800 je za začetno brušenje rezil. Lahko ga uporabljamo kot prvi korak pri brušenju, če nož ne potrebuje dodatnega popravila ali regulacije rezila. Z #800 bomo dobro ostrino dosegli tudi že pri nožih srednje kvalitete. Kamen odstranjuje kovino zelo hitro in učinkovito.

>> Kot naslednji korak svetujemo uporabo kamna 3000.

UPORABA:
Obraba kamna je počasna in pri brušenju ne potrebujemo sile. Pred brušenjem kamen namočimo v vodo za 2-3 min. 

OPOZORILO:  Zaradi magnezijeve strukture teh kamnov ne smemo predolgo namakati v vodi (2-3 min ali manj). Po uporabi je treba kamne dobro posušiti in shraniti v suhem prostoru. Predolgo namakanje Professional kamnov bo povzročilo nastajanje drobnih lasnih razpok na površini. 

Kamen nima podstavka, zato vam za udobno, učinkovito in varno delo svetujemo nakup stojala za brušenje.

Prednosti brušenja z vodobrusnim kamnom so, da s pravilno tehniko dosežemo izredno ostrino rezila, slabosti pa, da se je treba pravilne tehnike naučiti.

KAKO NABRUSIMO KUHINJSKI NOŽ?
Vabljeni k ogledu naše video male šole brušenja ter na Tečaj brušenja nožev.

Kategorija: 
Proizvajalec: 
Granulacija: 
Dimensions: 210 mm × 70 mm × 20 mm

Priporočamo